网站版权与免责声明
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件820921846@qq.com联系。
世界上最辣的死神辣条是用卡莱罗纳，这是世界上最辣的辣椒。经过检测它比普通辣椒要辣上一百倍以上，有人侧出它的辣度为1569300，可以说是秒杀世界上任何一种辣。
原料：腐竹，花椒粉，八角，桂皮，香叶，辣椒粉，孜然粉，干辣椒，白糖，盐，食用油。
做法：买回的腐竹先用清水洗一遍，在提前泡发一宿（大约8-10小时）。
2：泡好的腐竹，切成合适的长度，并控干水分，炒锅内加食用油，烧至5成热。
3：将腐竹逐块下入油中，炸制表面微微定型即可捞出控油。
4：另起锅加入底油，下入香叶，桂皮，八角，干辣椒炒香，加入清水烧开。
5：倒入炸好的腐竹，生抽，白糖调味，中小火慢慢收汁至快干时。
6：下入花椒粉，孜然粉，辣椒粉，翻炒均匀，即可出锅。食用时拣出大料即可。
辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品，也包括卤制肉类食品。【用料】黄豆 200g 姜末 适量 干辣椒 5-8颗 辣椒粉 1勺 花椒 15-20颗 桂皮 小片 八角 2个 香叶 2片 生抽 2勺 老抽 3滴 盐 半勺 糖 半勺 将黄豆洗净泡发一夜，多放点水，so easy!第二天用豆浆机把黄豆打成豆浆。注意稍微比平时打喝的豆浆多放点豆子，使豆浆更浓。
用一个布袋子或者纱布或者蚊帐，总之细网眼的东西都可以，过滤一下豆渣。
将滤过的豆浆倒入锅中，加热几分钟到烧开即可。
然后另取一个炒菜的大锅烧开水后将装豆浆的锅架在铁锅上，转小火隔水加热！小锅内的豆浆表面随着加热会出现一层豆皮，不要急，大约2-3分钟等豆皮凝结的差不多用筷子从一侧快速夹起。
注意，夹的时候一定要轻一点，尽量保持豆皮的完整，这样辣条才会长的好看！找一个干净的盘子盛放豆皮，摆成长条状。
然后就是重复工作啦，最耗时的就是这一步，不断煮出豆皮然后夹出，耐心一点直到豆浆煮干。
把豆皮条挂在洗干净的衣架或者任何铁丝架上，等待风干。
风干后的豆皮就变成这样了，已经可以见到我们平时吃的辣条雏形了！
热锅，倒入适量油，加入姜末、花椒、八角、桂皮、干辣椒、辣椒粉、香叶、糖翻炒爆香。
再用小半碗水与两勺生抽几滴老抽调匀，加入锅中烧开。
把豆皮条放入锅中，小火慢慢煮。
待锅内的汤汁快收干时关火将豆皮条用筷子轻轻夹出。注意不要带上锅里的配料，以免影响口感。
1· 食材
剩米饭150克｜50克面粉｜40克淀粉
鸡蛋1个｜热油30克｜熟白芝麻适量
调味品
辣椒粉20克｜小鲜侣调味汁20克
酱油心生15克
锅具
鹅妈妈钛晶锅
2· 碗中倒入150克剩米饭、50克面粉、40克淀粉、1个鸡蛋、5克辣椒粉、挤入10克小鲜侣调味汁（家里没有剩米饭的也可以现蒸）；
3· 抓拌均匀，让米饭、面粉、调味料等充分混合，反复揉搓成比较细腻的团状；
4· 擀开擀薄成面片状（厚度类似于平时吃的辣条那样的厚度就可以）；
5· 用刀轻轻划出3条竖线，第4条的时候切断
6· 准备一张一次性蒸笼布
7· 放上辣条，放入鹅妈妈钛晶锅中水开上汽蒸5分钟左右；
8· 蒸的时候调个汁：碗中舀入15克辣椒粉、适量熟白芝麻、淋上30克热油激发出香味；
9· 挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生，搅拌均匀
10· 淋在蒸好的米饭辣条上，给它抓拌均匀，抓拌的时候力度不要太大以免捏断辣条；
11· 家里的剩米饭不要只会做炒饭啦，像我这样做成辣条更有新意，外面卖的辣条添加剂比较多，也不放心给孩子吃，自己做更健康呀
调料
豆卷 (半斤)
葱蒜 适量
八角 一个
香叶 适量
辣椒面 一碗
芝麻 适量
盐 适量
1/准备好调料
2/锅内热油，下葱蒜八角等香料，爆香后捞出
3/油烧热下辣椒面，炒出香味
4/放鸡精，盐,芝麻，辣椒油就做好了
5/豆卷放热水中泡一下，越久越软，看个人口味
6/泡好的豆卷，下锅跟做好的辣酱混合均匀
7/自制辣条就做好了。
8.美味又好吃的做辣条的辣酱完成开吃了。
第一步：首先处理做辣条用到的香料。花椒25克、麻椒25克、小茴香6克、桂皮2克、八角2克、草果1个在料理机里面打成粉末。
第二步：处理完之后再做辣条最重要的红油。辣条好不好吃，红油非常关键。准备粗辣椒面50克、细辣椒面50克、鸡精20克、白糖40克、芝麻60克、食用盐30克，把以上这些材料混合均匀，然后倒上刚才打好的香料粉一起混合，然后用少许的白酒把这些调味料稍微拌湿。
第三步：锅里多倒一些油，油稍微有些热的时候加入葱段、洋葱、姜片、大蒜中小火炸制金黄，撇出去炸干的材料不要，将热油先倒一部分把调味料激出香味，快速搅匀，然后再倒入剩下的油，搅拌均匀，这样调料就做好了。
第四步：现在开始处理做辣条用到的材料，这里我用的是干的牛筋面，大家可以换成腐竹、豆皮、人造肉、水油皮等其他材料，把牛筋面放到淡盐水盆里清洗20-30秒即可，然后稍微沥一下水分表面抹油，相互之间搓一搓揉一揉，让每根牛筋面上都粘上油防粘，锅内上汽后上锅蒸2分钟取出来，然后拌在红油盆里就可以开吃了。
主料：牛筋面、豆筋等
麻辣油香料粉配比：大红袍花椒20克、干青花椒10克、小茴香5克、孜然5克、白胡椒2克。
麻辣油配料：二荆条辣椒粉80克、特细上色辣椒粉40克、白糖40克、熟白芝麻40克、熟花生粉30克、鸡粉30克、精盐30克、蒜粉30克、味精20克、五香粉3克、大厨四宝浓缩鲜香粉5克。
香料油配料：菜籽油700克、姜片50克、圆葱丝50克大葱30克桂皮5克、八角5克、香叶两片。
具体制作方法：
1、将大红袍花椒20克、干青花椒10克、小茴香5克、孜然5克、白胡椒2克，放入打粉机，打成细粉，放入不锈钢盆中备用。
2、将二荆条辣椒粉80克、特细上色辣椒粉40克、白糖40克、熟白芝麻40克、熟花生粉30克、鸡粉30克、精盐30克、蒜粉30克、味精20克、五香粉3克、大厨四宝浓缩鲜香粉5克，也放入不锈钢盆中，与香料粉混合均匀，备用。
3、锅中倒入菜籽油700克，油温130°时下入姜片50克，小火炸至三分钟，然后再下入圆葱丝50克、大葱30克、桂皮5克、八角5克、香叶2片，中火炸至7~8分钟左右，炸成黄褐色时放入紫草1克，炸大约20秒后关火，用密漏将所有材料打捞干净。待油温降至180°时，将炸好的油倒入不锈钢盆中，搅拌均匀，静置24小时后即为辣条麻辣油。
4、锅中加入适量清水烧开，取适量干牛筋面放入锅中焯水，烫至变软即可捞出，时间不宜超过10秒，回软即可。捞出后放入盆中使其进一步回软，放凉，备用。
5、将放凉的牛筋面中加入做好的适量麻辣油拌匀，待牛筋面吸收麻辣油入味即为辣条。
注：自制辣条除牛筋面外，豆筋，豆结、豆油皮等豆制品皆可使用。需要注意的时再焯水时要注意时间，回软即可不要太过。
世界上最长的辣条全部展开后有5.2米长。他的名字叫麻辣王子超长地道辣条，这个辣条大形状好像一个蚊香，这个拉头重量有280.6克，价格大约在25到45元之间，比牛肉还要贵，这个辣条吃起来和平常辣条味道基本一样，这个辣条也可以用微波炉加热几分钟食用
死神辣条，
之所以那么辣是因为它提取了印度魔鬼椒的少量成分，但在味道上和普通辣条是一样的。"印度魔鬼椒"又称"断魂椒"，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。品尝“印度魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。
你好，很高兴为您解答。我就是做手工辣条的。我们的口味分为五种：麻辣，香辣，五香，蒜香，泡椒。可以根据自己的口味选择。
手工辣条怎么做呢？
第一，准备辣条机，加入面粉，制造出牛筋面。
第二，把牛筋面放入盆中，加入辣椒，花椒，葱姜蒜，盐，鸡精，味精。拌匀即可。
你也可以直接在我们的店里购买，成都小明手工辣条。